Хүн ер нь ходоод,гэдэс, тархи, зүрхээ зовж хэцүүдсэн үеийнх нь зовиураар мэдрэх биш ажиллах горимтой нь танилцсан мэдлэгээрээ л мэдэх ёстой ажээ.

Ашиглалтын заавар”-ыг нь ойлгосон учир түүнийг зөрчих сонирхолгүй байх учиртай.

Эрүүл,гоо сайхан хэвээрээ чанартай амьдрахыг хүсдэг бол шүү дээ. Та энэ мөрүүдийг уншиж байгаа нь их учиртай. Та зөвхөн хүсдэг төдийгүй хүссэндээ хүрэх боломжтой хүн юм байна. Зөв дадал зуршилтайгаар амьдарч чадвал,түүний дотор зохистой хоолловол ямар их ашигтай болохыг олж харах чадвартай гэсэн үг.Эрүүл биш болохоос урьдчилан сэргийлэх төдийгүй өөрт мэдрэгддэг болон мэдрэгдэж эхлээгүй байгаа бүх өвчин хуучаасаа ээлж дараалан бүрмөсөн салж,цагаасаа эрт хөгширч эхэлсэн бол эргэн залуужиж,эрч хүчтэй, аливаад зөв хандлагатай хүн болдог нь зохистой хооллохын ашиг юм.

            Зөв бодох чадвартай хүн л төөрөгдлөө төөрөгдөл гэж хүлээн зөвшөөрснөөр буруугаа засаж чаддаг тул эрүүл зохистой хооллогч болж чаддаг.

            Манай курс төгссөн нилээн алиа зантай нэгэн хижээл эр надтай уулзаад, “Багшаа,би гэдэг хүн ходоодондоо долигонох гэж жигтэйхэн болсоон. Жишээ нь өглөөгүүр”Та сайхан амрав уу? Миний унтаж байх хооронд шинэ өдрийн ажилдаа бэлдэж амжив уу даа? Хоёулаа одоо ажлаа эхлэх үү? Би овёсны нэвс дэвтээчихээд Тань руу илгээх гээд л сууж байна. Ээ дээ Та минь хичээж л үзээрэй. Өнөөдөр миний амжуулах ажил хачин их шүү” гэх мэтээр ая тал засаад л намирч өгдөг болсон шүү дээ. Өдөртөө ч бас адилхан. Тайлан тавьж, зөвшөөрөл аваад л.

            Хоолны дараа биеэ сонсож,үг хэлийг нь ойлгодог болох шинжтэй.

Хоносон хоол халааж идэхээ бүр больсон.

Хааяа ч бас ходоодноосоо банга хүртэх л юмаа. Гэхдээ алдаагаа дор нь засаж байгаа. Ном сонссоны ачаар элгээ энхрийлж, бөөрнөөсөө айж, зүрхээ хүндэлдэг болдог юм байна! Энэ хэдийг зарж амьдарч байгаагаа одоо л нэг ухаарахтай болж байна. Оройтох шахсан ч, огт мэдэхгүй өнгөрснөөс хол дээр гэж бодож баярлаж байгаа. Бие хөнгөрөөд сайхан байнаа!Ходоод цөс өвдөхөө больсон. Би мөн ч их дээрэлхэж байж дээ, эднийгээ. Эзэн маань овоо шүү гэж эрхтнүүд минь боддог болсон шигээ” гэж билээ.

Марзан л болохоос биш энэ хүний үг яг үнэн. Иймэрхүүгээр төсөөлдөг болсон хүн л зохистой хооллож үр дүнд хүрдэг.

“Хүчирхэг хүн хүчирхэг эрүүл мэнддтэй байх ёстой” гэдэг үнэнийг хүлээн зөвшөөдөг хүн дээрх хүнтэй адил ходоодондоо долигонохоос өөр аргагүй.

Ходоод гэж юу вэ?

Хоол боловсруулах урт хоолойн цүлхийсэн өргөн хэсгийг ходоод гэж нэрлэдэг. Ходоодны булчинлаг хана сунах чадвартай. Ходоодны үүрэг нь хоолыг шимэгдэхэд бэлтгэх явдал юм. Өөрөөр хэлбэл хайлуулж холих цех гэсэн үг.

Бид залгихын өмнө хоолоо зажилдаг ч хоол бүрэн сайн жижигрэлгүй ходоодонд ирдэг. /Бутлах төхөөрөмжүүд нь муудсан, эсвэл амаараа дүүрэн чихэж хурдан хурдан идвэл сэтгэл нь ханадаг, эсвэл өөрийгөө завгүй гэдэг хүн зажлахгүй шахуу л залгиураа давуулдаг нь бүр хэцүү/

4-6 цагийн дараа ходоодноос өтгөвтөр хурган бантантай төстэй холимог 12 хуруу/дээд/ гэдэс рүү шилждэг. Хоолны ийм холимгийг химус гэнэ.

Энэ 4-6 цагийн туршид ямар ажил өрнөдөг вэ?

Ходоодны хана 3 үе булчингийн эдээс тогтдог. Орж ирсэн хоолыг энэ булчингууд ходоодны шүүстэй /шүүсээ хэвийн ялгаруулах хэрэгтэй!/ хольж, улам жижиглэнэ. Үүний зэрэгцээ хоолны холимгийг ходоодны доод хаалт руу түлхэнэ. Жигд найрлагатай болсон химус бага зэрэг суларсан хаалтны нээлхийгээр гэдэс рүү шахагдан орж, хоолны бөөн хэсгүүд нь бүрэн гүйцэд жижиглэгдэхээр үлдэж, дараагийн мөчлөгт оролцохоор хоцорно. Идсэн хоол бүгд химус болж хувиран, гэдэс рүү шилжсэний дараа ходоод агшин жижгэрч эхэлнэ /дахин юм идээгүй бол/.

Ходоодны ажиллаж чадах хэд хэдэн горимын нэгэнд нь бүгд зэрэг хайлж чадамгүй олон төрлийн юм холиод явуулснаас эсвэл муудсан юмуу муу энергитэй хоол идсэн гэх мэтээс үүссэн буруу холимгийг бөөлжис гэх бөгөөд түүнээс салахын тулд ойрхон гарцаар буцаан гаргадаг.Хүний биеийн дасан зохицох чадвар агуу учир ийм холимогийг хүртэл тэвчихийг ходоод дээд зэргээр хичээж ажилладаг болдог.Тиймээс хольж хайлуулах биш бөөлжисний цех болж хувирсан ходоод тэр их хортой нөхцөлд хэр удаан тэсэх вэ гэдэг нь зөвхөн цаг хугацааны л асуудал.

Ходоодны дотор бүрхэвчинд хэдэн сая бичил булчирхайнууд ажиллаж салс, давсны хүчил, ферментүүдийг ялгаруулна. Ходоодны дотор ханыг хучсан зузаан салст бүрхэвч нь ходоодны ханыг хүчилд түлэгдэхээс хамгаална. Ходоодны ханыг байнга цочроож, хүчил ихээр ялгаруулснаас ходоодны хана түлэгдээд шарх үүсэх нэг шалтгаан болдог.

Давсны хүчил нь ферментүүдэд хэрэгтэй орчинг бүрдүүлнэ. Ферментүүд буюу урвал хурдасгуурууд нь хоолыг боловсруулдаг. Ферментүүд нь нарийн нийлмэл бүтэцтэй молекулуудыг цус руу шимэгдэж чадах энгийн молекул болгон хувиргадаг. Ходоод пепсин, реннин гэдэг хоёр фермент боловсруулна. Пепсин нь уургийг арай илүү энгийн полипептид болгон задална. Реннин нь зөвхөн бага насны хүүхдийн ходоодонд л боловсорч, сүүг ээдүүлдэг. Ингэснээр сүү зөв боловсордог байна.

Эрүүл, эрүүл биш ямар ч ходоодноос өглөө сайн үнэлгээ авах хоолны нэг нь хошуу тариа /овёс/-ны нэвсний каша юм. Геркулес гэж нэрлэгддэг энэ хагас боловсруулж хавтгай болгосон будааг буцалсан ус буюу сүүнд гурван минут орчим дэвтээж,бага зэрэг давс, оливын тос, үзэм эсвэл чавга ч юмуу чангаанз нэмж идвэл ходоодноосоо сайшаал заавал хүртэнэ.

Баярласан ходоодны ажил бүтэлтэй байлгүй яахав дээ!

Туршлагатай жолоочид хандан “машинаа асаагаад нэгдүгээр араандаа хийгээд хөдөлвөл машинд чинь сайн” гэх мэт зөвлөгөө өгвөл жолооч хэний мэдээжийн юм ярилаа гэх нь ойлгомжтой.

Хооллолтын тухайд иймэрхүү л утгатай зөвлөгөө яригддаг ч мэдээжийн юм гэх хүн тун ховор бөгөөд шөнөжин асаалттай хоносон, бензинээр явдаг тэргэндээ дизель түлш хийнгүүтээ шууд дөрөвдүгээр араанд нь залгаад ухасхийх жолоочтой адил ажил хийдгээ буруу гэж огт хүлээн зөвшөөрөхгүйг яана!