Зөгийн бал хийх технологи
9 жил өмнө

Бид ханиад томуу хүрч, өвчин тусах болгондоо антибиотик, эм тарианы оронд уламжлалт эмчилгээний аргуудыг юун түрүүнд туршиж, биенд сайн байгалийн бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэглэхийг урьтал болгодог. Тийм бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол яахын аргагүй зөгийн бал билээ. Зөгийн балтай усгүйгээр өглөөг угтдаггүй хүмүүс ч олон байдаг. Тиймээс эрүүл амьдралын салшгүй хэсэг болсон зөгийн балыг дэлгүүрүүдийнлангуун дээрээс төрөл бүрээр нь худалдан авах боломжтой байдаг шүү дээ. Харин энэ амтат шингэнийг дэлгүүрийн лангуу хүртэл ямар замыг туулдагийг нь тэр болгон мэддэггүй. Тэгвэл одоо бүгдээрээ зөгийн бал гаргаж авдаг явцтай танилцацгаая.

Зөгийнд зориулан бүтээсэн тусгай үүрийг та харж байна.



Энэхүү үүрэн дотор ажилсаг далавчтангууд борив бохис хийлгүй зүтгэж, цуглуулсан цэцгийн тоосоо бал болгох ажилдаа шамдана.



Зөгийний үүрэнд зочлохын тулд бидэнд зөгийн аж ахуйн тусгай багаж хэрэгтэй. Таны харж байгаа энэхүү багаж нь утаа гаргадаг юм байна.



Зөгийний үүрийг онгойлгоод, утаагаар зөгийнүүдийг хөөнө.



Зөгийнүүдийн балаа хадгалдаг хэсгийн дээд талыг маш нямбай хуулж авна. Учир нь зөгийнүүдийг гэнэд дайрахаас сэргийлж байгаа юм.



Дараа нь зөгийн балтай хавтангуудыг нямбай гаргаж авна.



Өд юмуу багсаар зөгийнүүдийг үргээгээд, зөгийн балтай хавтанг авах хэрэгтэй.



Бусад хавтангуудыг ч гэсэн салгаж авна. Үүний тулд хөшүүрэг хэрэглэж болно.



Зөгийн балаар дүүрсэн хавтангуудыг л авна, дүүрээгүйг нь үлдээнэ.



Хавтангуудаа тусгай хайрцагт хийнэ.



Хавтан бүр 2 кг орчим жинтэй учраас олон бол их хүндэрдэг. Тиймээс тэрэг ашиглан зөөдөг байна.



За ингээд тусгай өрөөнд оруулж ирээд, зөгийн балыг салгаж авах ажилдаа орно. Зөгийнүүд балаа хамгаалахын тулд тосон хальсаар бүрхдэг.



Дараа нь халаасан хутгаар зөгийн балнуудын хавтангаас хусаж авна.



Ингээд хавтанг бүрэн цэвэрлэж дууслаа.



Хусаж авсан зүйл нь зөгийн бал болон тосон бүрхүүл хоёрын холимог байдаг.Тэрхүү тосон бүрхүүлийг нь жажилж болно. Бохь шиг бөгөөд, биенд маш сайн.



Цэвэрлэгдсэн хавтанг үлдэгдэл зөгийн балыг шахдаг машинд хийнэ.



Зөвлөлтийн үеийн нэг ийм хуучин машинд 8 ширхэг хавтан ордог. Энэхүү машин нь механик хэлбэрээр ажилладаг байна.



Машиныг эргүүлэхэд төвөөс зугтах хүчний нөлөөгөөр зөгийн балнууд хавтангаас салж, машины хананд наалддаг.



Эцсийн бүтээгдэхүүнд тослог бүрхүүлийн хэсгүүдийг оруулахгүйн тулд зөгийн балыг ахин шүүдэг.



Шүүсэн балаа арай том саванд хийнэ.




Ажиллагааны явцад сайн хамгаалалтын хувцас өмсөхгүй бол хөдөлмөрөө хамгаалах зөгийнүүдэд хатгуулах бол юу ч биш. Хоёр удаа хатгуулахад л энэ залуугийн гар тарган хүүхдийнх шиг памбайтлаа хавджээ. Гэхдээ зөгийнд хатгуулах хүртэл биед маш сайн байдаг гэнэлээ.

Эх сурвалж: http://www.caak.mn/

Зөгийн балаар хүнс, эрүүл мэнд, гоо сайхны маш олон төрлийн бүтээгдэхүүн хийж болно. Эндээс хараарай http://tentorium.mn/

Илүү мэдээллийг: Монголын Зөгийчдийн нийгэмлэгээс http://monapi.mn/